Nước ép rau củ quả là một trong những lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn phân vân vì câu hỏi uống nước ép rau củ tươi có sợ ký 🌳sinh trùng hay không? Vậy loại nước ép này có thựౠc sự tốt như lời đồn?
Nếu bạn là tín đồ của nước ép, đừng bỏ qua bài viết này.Uống nước ép rau củ tươi có sợ ký sinh trùng?
Khoa Dinh dưỡng và Tiết chế, Đại học Y Hà Nội cho biết, rau tươi chứa rất nhiều loại ký sinh trùng như giun kim, giun tóc, giun móc, trứng giun đũa chó, sán lá gan, ký sinh trùng amip gây bệnh lỵ… nhất là các loại rau trồng gần khu vực có nguồn nước, đất bị ô nhiễm.
Nước ép rau củ có lợi ích gì với sức khỏe?
Theo Healthbenefitstimes, nước ép rau xanh là nguồn tuyệt vời cung cấp vitamin, khoáng chất thiết yếu và các hợp chất thực vật có lợi cho cơ thể.
Lưu ý khi uống nước ép rau củ sống
Theo thông tin từ Bệnh viện Vinmec, mỗi ngày bạn nên ăn ba loại trái cây và bốn loại rau. Hãy chọn các loại rau và hoa quả có nhiều màu sắc khác nhau vì chúng cung cấp những loại vitamin và khoáng chất khác nhau mà cơ thể cần.Ngoài ra, khi uống nước ép bạn sẽ không thể nhận được toàn bộ chất xơ trong trái cây và rau củ. Vì vậy hãy lưu ý bù thêm lượng chất xơ từ những nguồn khác hoặc đơn giản chỉ là bổ sung thêm rau vào bữa ăn chính hàng ngày.Nếu bạn đang dùng thuốc theo kê đơn thì nên hỏi ý kiến của bác sĩ vì một số tác dụng không mong muốn cũng đến từ việc tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm nào đó. Chẳng hạn, một lượng lớn thực phẩm giàu vitamin K trong cải xoăn và rau bina có thể ảnh hưởng tới một số tác dụng thuốc hoặc làm loãng máu.Bên cạnh đó, bạn cần lưu ý, mặc dù nước ép rau củ có lợi cho sức khỏe nhưng tuyệt đối không nên lạm dụng quá nhiều dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn.NHI NHI(tổng hợp)
Bình luận